O Alcatraz: Prison Escape transforma os jogadores em fugitivos da justiça e encarcerados na famosa prisão com o seu último título para PC.
Os jogadores vão ter que ultrapassar cinco níveis em três dimensões, construídos com o motor gráfico LithTech e preenchidos de puzles e labirintos, à medida que atravessam as caves da prisão. Na sua tentativa de fuga, os jogadores podem inter-agir com guardas, negociar com outros presos e ludibriar dispositivos de alta tecnologia tais como câmaras de segurança, sensores de movimento e armadilhas laser.
Estão incluidos os modos de jogador único e multi-jogador.